Alimentação ideal para definir músculos

Não é só musculação intensa que proporciona a formação de um corpo atlético. A definição dos músculos também é feita com base em uma alimentação equilibrada. Você pode acelerar o processo com algumas medidas:

:: Os músculos são formados basicamente por proteínas. Portanto, se você ingerí-las na quantidade certa terá músculos fortes. O cálculo a ser feito é de dois gramas diários de proteínas por quilo de peso. Se você tem 70 quilos, deverá consumir 140 gramas de proteínas a cada dia.

:: As principais fontes de proteínas são leite, queijos, iogurtes, coalhadas, carnes em geral, ovos e leguminosas (feijões, lentilha, ervilha e grão de bico). Entretanto, é melhor optar por alimentos protéicos mas pouco calóricos. Os peixes e frangos, por exemplo, são mais saudáveis que carne vermelha.

:: Adquira o hábito de fazer várias refeições leves por dia, de preferência a cada três horas. Quando o organismo fica muito tempo sem comer, a tendência é ingerir grande quantidade de calorias de uma vez só. Isso produz depósitos de gordura.

:: Beba, pelo menos, dois litros de água por dia e reduza ao máximo o sal do cardápio. As moléculas de sódio retém líquidos, impedindo a melhor definição muscular. Quanto mais água no organismo, mais o sódio será eliminado.

:: Diminua o consumo ou evite bebidas alcóolicas. Por ser tóxico, o álcool termina exigindo esforço do organismo para a eliminação. Enquanto isso, a gordura vai se acumulando.

White Desert, o deserto branco do Egito

O Egito é um destino atraente para muitos turistas. Nós todos sabemos quais são as principais atrações, como as pirâmides do Egito e outros monumentos históricos. Mas o país não é somente rico em monumentos históricos, possuindo também paisagens exóticas que merecem ser conhecidas.

“White Desert” o Deserto Branco, que também é conhecido pelo seu nome original Sahara el Beyda, é um desses lugares incríveis. Ele está localizado próximo ao menor oásis no Egito, Farfara. Geralmente, nos desertos a areia costuma ser amarela, porém, a areia do deserto branco é surpreendentemente branca e é por esse motivo que este lugar tem esse nome. Durante a noite, o lugar se parece com uma paisagem de neve.

Esta paisagem tão diferente, me lembrou de outra beleza natural, os cogumelos de pedras gigantes na Bulgária.

Este lugar se tornou muito popular entre os turistas nos últimos anos. No deserto encontramos vários tipos de rochas que foram formadas pela erosão eólica, algumas lembram deliciosos suspiros e outras, como as “Mushroom Rocks”, parecem cogumelos gigantes.

Apesar do lugar ser uma reserva natural protegida, os visitantes de diferentes partes do mundo não são tão cuidadosos quando visitam o local, e muitas vezes fazem enormes danos às pedras.

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A primeira tempestade vista num exoplaneta

Ventos a mais de cinco mil quilómetros por hora num mundo a 150 anos-luz daqui


Tudo em Osíris acontece a velocidades vertiginosas e a temperaturas extremas. Ventos, órbita, muito calor e muito frio. Há tudo isso ali. Osíris, cujo nome oficial é HD209458b, um arrazoado de letras e de números que significam um lugar próprio no catálogo dos exoplanetas (ou planetas extra-solares) até hoje descobertos, é o primeiro destes mundos fora do sistema solar em que os astrónomos conseguiram medir a velocidade do ventos tempestuosos que ali sopram, a uns inimagináveis cinco mil a 10 mil quilómetros por hora. A descoberta foi publicada ontem na revista Nature.

Osíris, assim chamado em virtude das suas semelhanças com a história do deus egípcio, que foi morto e despedaçado pelo seu irmão, é já um "velho" conhecido dos astrónomos.

À distância de 150 anos-luz da Terra, na órbita de uma estrela localizada na constelação de Pégaso, ele foi o primeiro destes mundos a ser descoberto, em 1999, pelo método de medição do trânsito - quando o planeta passa em frente da estrela, os astrónomos conseguem medir a diminuição da luz que ela emite e assim detectam a presença do planeta.

Mas Osíris também é um pioneiro noutras frentes: foi o primeiro exoplaneta em que os astrónomos conseguiram detectar uma atmosfera, o primeiro em que se identificou a presença de hidrogénio e de oxigénio e, agora, o primeiro em que se mediu a velocidade dos ventos que ali sopram: na verdade, uma megatempestade permanente.

"Definitivamente, não é um planeta para os fracos de coração", comentou o astrónomo Ignas Snellen, da Universidade de Leiden, na Holanda, que coordenou a investigação.

Utilizando os VLT (Very Large Telescopes) do ESO (European Southern Observatory), instalados no deserto de Atacama, no Chile, a equipa de Ignas Snellen fez medições da atmosfera do planeta, que cumpre uma órbita em torno da sua estrela a cada três dias e meio, e detectou ali altos níveis de monóxido de carbono. "Foi ao estudarmos aquele gás mortal que descobrimos a existência de superventos, que sopram a uma velocidade entre os cinco mil e os dez mil quilómetros por hora", contou o coordenador do estudo.

Este estudo abre também caminho a futuras investigações idênticas noutros planetas fora do sistema solar.

Descoberto sistema solar com sete planetas

Há dois portugueses na equipa que fez a descoberta. O grupo planetário está a 127 anos-luz da Terra e é o primeiro que se assemelha ao nosso sistema solar

São sete planetas e um deles é rochoso e o mais pequeno até agora descoberto fora do sistema solar, com 1,4 vezes a massa da Terra. Trata-se do sistema planetário mais parecido com o nosso sistema solar até agora identificado, a 127 anos-luz da Terra. A sua descoberta, anunciada ontem, numa conferência sobre planetas extra-solares, em França, causou sensação. "É o resultado mais importante apresentado no encontro", adiantou ao DN o investigador Alexandre Correia, da Universidade de Aveiro, que, com outro português, o astrónomo Nuno Santos, da Universidade do Porto, faz parte da equipa internacional que fez a descoberta.

Encontrar planetas como a Terra, com o tamanho adequado e à distância "certa" da sua estrela, ou seja, com as condições para a existência de vida, está agora mais perto do que nunca. "Está no horizonte de uma década, e Portugal está envolvido nessa investigação", sublinha Alexandre Correia.

Já a confirmação da existência de vida num desses planetas "é algo mais complicado", nota o investigador da Universidade de Aveiro. Nuno Santos concorda. "Esperamos nos próximos anos descobrir uma boa amostra de planetas mais semelhantes à Terra e depois teremos de esperar por tecnologia e instrumentação que permitam detectar a sua composição química e tentar perceber se existem evidências de vida. Serão, talvez, mais 15 ou 20 anos para o conseguir", admite por seu turno, o astrónomo da Universidade do Porto, que não descarta, no entanto, a hipótese de "boas surpresas antes disso".

Nuno Santos foi um dos investigadores da equipa (que integra, além das duas universidades portuguesas, o European Southern Observarory (ESO), universidades suíças e francesas, e institutos de astrofísica em França e na Alemanha), que participou nas observações no telescópio do ESO em La Silla, no Chile, que permitiu fazer a descoberta.

"Foram necessária cerca de 190 medições, ao longo dos 6 anos, para chegarmos a este resultado", conta Nuno Santos.

O sistema planetário orbita a estrela HD 10180, que é semelhante ao sol e está a 127 anos-luz da Terra, na constelação de Hydrus, e a sua descoberta é um marco. "Mostra que os sistemas planetários podem ter um grande número de planetas", sublinha Nuno Santos.

Os sistemas planetários anteriormente identificados "eram muito diferentes do nosso", diz por seu turno Alexandre Correia. "Este é o lhe está mais próximo", conclui este investigador.

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Preikestolen, a Pedra do Púlpito

Preikestolen, "Pedra do Púlpito", é um rochedo íngreme de 604 metros sobre o fiorde Lysefjorden em Stavanger na Noruega. O topo do rochedo tem aproximadamente 25 metros de largura por 25 metros de comprimento. A Pedra do Púlpito é hoje uma das atrações turísticas naturais mais visitadas da Noruega.


A trilha para a chegada ao Preikestolen é bastante íngreme em alguns lugares e começa num albergue à aproximadamente 270 metros acima do nível do mar até alcançar os 604 metros. A caminhada dos 334 metros em 3.8 km dura em média duas cansativas horas fartamente recompensada com a maravilhosa vista do platô.

Foto da ‘Mãe Natureza chorando’ impressiona o mundo

A imagem marcante da calota de gelo, localizada no arquipélago de Svalbard (Noruega), foi registrada pelo ambientalista e professor Michael Nolan, enquanto fazia uma viagem para observar as geleiras e seus animais selvagens ao redor.

Na foto, percebe-se o degelo formando uma imagem parecida com um rosto. “Seria a Mãe Natureza chorando?”, pergunta o jornal britânico Daily Mail.

O perito disse que esse fenômeno não é por acaso. Ele confirmou que a calota de gelo tem diminuído cerca de 160 metros a cada ano há várias décadas.

A situação é preocupante, declara Jon Ove Hagen, respeitado especialista. O cientista diz que há outras mudanças drásticas sendo observadas em outras massas de gelo na região.

A geleira de Austfonna é a segunda maior da Europa e a sétima maior do mundo.

Furacão Igor é filmado do espaço

A Estação Espacial Internacional, que orbita a Terra, fez imagens do furacão Igor. A tempestade com ventos de quase 250 km/h é vista se aproximando de Porto Rico, no Caribe. Especialistas dizem que este ciclone não deve causar grandes prejuízos em terra.

O Centro Nacional de Furacões de Miami afirmou que Igor vem se intensificando rapidamente e deve continuar a ganhar força nas próximas 48 horas.

A tempestade se move para o noroeste, paralelamente à costa dos Estados Unidos, e pode chegar ao arquipélago de Bermudas no domingo, embora os meteorologistas digam que é ainda cedo para prever sua rota exata.

Atualmente outras duas grandes tormentas estão ocorrendo no Atlântico, o furacão Julia, que está no Atlântico, longe de áreas habitadas, e a tempestade tropical Karl, que está passando pelo México.

Antes do Igor e do Julia, outros três furacões foram registrados no Atlântico nesta temporada - o Alex, o Danielle e o Earl.

O ciclone Earl chegou aos litorais americanos e canadenses, derrubando árvores, causando interrupções de luz e pequenas inundações.

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Qual o atleta com mais ganhos da história?

Após a pergunta a gente começa a revisar os grandes nomes do momento dos esportes, mais importantes e melhor pagos. Talvez seja Roger Federer, David Beckham, Lance Armstrong, Ronaldo, Usain Bolt, Tiger Woods ou Kobe Bryant. Será que a questão leva em consideração os valores com inflação? Afinal 1 milhão de dólares de 1980 não é um milhão atual.


Repassamos de novo: Michael Jordan ganhava em 1998 mais de 33 milhões de dólares, talvez Michael Schumacher e sua longa carreira no comando de um Fórmula 1, Pete Sampras... talvez. Quem sabe a resposta?

Segundo a revista Forbes, Tiger Woods é o primeiro esportista a superar ao longo de sua carreira o 1 bilhão de dólares em ganhos. Bom, pois espera um momento. Recentemente, Peter Struck, professor da Universidade de Pensilvânia revelou uma surpresa. Nem tenistas, nem futebolistas, nem golfistas nem nada de nada.

Acima de todos, o atleta que mais ganhou dinheiro na história foi... (tambores rufando) Cayo Apuleyo Diocles (quem?), um auriga (quê?).

Diocles, um hispano-romano nascido em Lusitânia, foi o auriga mais laureado da história, e segundo Struck, o esportista com mais ganhos. As corridas de bigas, imortalizadas no cinema pelo filme Ben-Hur, no Circo Romano eram um espetáculo para o povão da época e, de certa forma e resguardando as devidas diferenças, algo similar à atual Fórmula 1.

Os aurigas deviam conduzir suas carruagens puxadas por cavalos ao longo de 7 voltas no coliseu, um total de 4 quilômetros, em uma desenfreada e selvagem corrida. Aqueles que conseguissem superar a meta nos três primeiros lugares recebiam um prêmio.

Diocles participou durante 24 anos nesta profissão de alto risco, onde a possibilidade de morrer era considerável, e ao longo desta dilatada trajetória conseguiu 1.462 vitórias e 861 segundos postos em um total de 4.257 corridas, um registro certamente invejável.

Não obstante, não é a quantidade de vitórias o que faz de Diocles um atleta com grandes ganhos, outros aurigas ganharam mais corridas que ele, senão o fato de conseguir as vitórias nos eventos mais importantes, ganhando 1.450.000 sestércios em apenas 29 vitórias.

Segundo os cálculos de Struck, Diocles juntou uma fortuna total de 35.863.120 sestércios, suficiente para fornecer um grão a toda Roma durante um ano ou manter o exército romano durante dois meses. Usando esse valor, e segundo os padrões atuais do exército dos Estados Unidos, Struck estima que atualmente equivaleria a uns 15 bilhões de dólares. Ao que parece Tiger ainda terá que ganhar muitos torneios para igualar ao nosso intrépido romano.

A fascinação pelo esporte, e suas desmesuradas recompensas, nos acompanham a muito mais tempo do que pensávamos.

Espiral misteriosa no céu na Noruega

Uma misteriosa espiral de luz pairou nos céus da Noruega na noite de ontem, deixando centenas de residentes no norte do país intrigados.

Segundo reportagem do Daily Mail, das cidades de Trøndelag a Finnmark, moradores disseram ter presenciado as estranhas luzes, que acreditam ser um meteoro ou um teste de foguetes russo.

O fenômeno começou quando uma luz azul surgiu de trás de uma montanha, parou no meio do ar e começou a girar. Em segundos, uma espiral gigante teria se formado e coberto o céu.

Então, um feixe azul-esverdeado de luz saiu de seu centro, durando entre dez e 12 minutos antes de desaparecer completamente. A reportagem afirma que, segundos após o incidentes, o Instituto Meteorológico da Noruega foi inundado de telefonemas – e que muitos astrônomos não acreditam que as luzes estejam ligadas às auroras, fenômenos comuns na região.

O Controle Aéreo de Tromsø alegou que o acontecimento durou apenas dois minutos, mas admitiu que foi muito tempo para ser um fenômeno astronômico.

Em entrevista à imprensa norueguesa, o pesquisador do Observatório Geofísico de Tromso Truls Lynne Hansen disse ter certeza de que a luz foi causada por um lançamento de míssil – que, provavelmente, teria perdido o controle e explodido.

O porta-voz da Defesa Norueguesa Jon Espen Lien teria dito que os militares do país não sabiam do que se tratava, mas que era provavelmente um míssil russo.

No entanto, ainda segundo o Daily Mail, a Rússia negou ter feito qualquer teste de mísseis na região.

Nuvens de cinza são perigosas para a saúde

Um cientista norte-americano alertou hoje que as nuvens de cinzas vulcânicas provenientes da Islândia, que estão afectar o espaço aéreo de vários países europeus, são um perigo para a saúde pública.


Segundo Jay Miller, investigador da Universidade do Texas (Estados Unidos) que estudou durante mais de 25 anos a actividade vulcânica na Islândia, as cinzas produzidas podem ser "um verdadeiro assassino" caso sejam inaladas pelas pessoas.

"Acontece quando a lava do vulcão a uma temperatura de 1200 graus bate na água, que regista níveis de temperatura muito mais baixos", explicou o investigador, citado pelo site internacional de ciência, EurekAlert.

"O que é produzido é uma cinza muito fina que contém pequenas partículas de vidro e podem muito facilmente entupir um motor de avião. Se as pessoas inalarem as cinzas seria como rasgar literalmente os seus pulmões", reforçou Jay Miller.

O cientista disse ainda que a maioria das erupções dos vulcões na Islândia ocorrem, em média, de cinco em cinco anos e são relativamente moderadas.

As erupções mais violentas ocorreram em 934 A.C e em 1783 e cobriram então a Europa com uma grande nuvem de cinza.

"Ben Franklin era embaixador em França em 1783 e testemunhou os efeitos das grandes nuvens de cinza que invadiram a Europa. O diplomata escreveu mais tarde que nesse ano não houve verão", concluiu o cientista.

Cerca de 17 mil voos foram cancelados na Europa desde quinta feira passada devido às nuvens de cinzas vulcânicas provenientes da Islândia, segundo cálculos efectuados na sexta feira pela agência europeia de tráfego aéreo.

Córneas artificiais permitem restaurar visão

Córneas biossintéticas implantadas cirurgicamente permitiram restaurar parcialmente a visão de alguns doentes, segundo um pequeno ensaio clínico realizado na Suécia a dez pacientes.

A investigação, a cargo de uma dupla de cientistas suecos e canadianos e publicada ontem na revista médica Science Translational Medicine, revela que as córneas criadas em laboratório podem incitar os nervos e tecidos oculares danificados a regenerarem-se, restaurando a visão no olho humano da mesma forma com que o fazem as córneas de dadores.

Córnea pode integrar-se no olho


"Este estudo clínico é importante porque, pela primeira vez, mostra que uma córnea fabricada artificialmente pode integrar-se no olho humano e estimular a regeneração dos tecidos", afirmou o seu principal autor, May Griffith, do Instituto de Investigação do Hospital de Otava, no Canadá.

Após a investigação, a taxa de sucesso completo do procedimento entre 112 doentes voluntários rondou os 76,6%.

Para os cientistas, as córneas biossintéticas feitas com colagénio (proteína humana) são uma esperança para os doentes que necessitam de transplantes de córnea mas que não têm dadores. O seu implante evita algumas desvantagens associadas ao tecido humano regular, como a possível transmissão de uma doença por parte do dador e a rejeição.

A visão humana depende da córnea, uma película de tecido transparente que cobre a superfície dos olhos e que refrata a luz para focar as imagens na retina. A película é frágil e pode danificar-se facilmente devido a uma infeção ou a um desprendimento.
Não houve casos de rejeição

O médico May Griffith colaborou com o cirurgião sueco Per Fagerholm, da Universidade de Linköping, onde se realizaram as intervenções cirúrgicas. Fagerholm e os seus colegas retiraram o tecido afetado das córneas de um dos olhos de dez doentes e substituíram-nas por implantes biossintéticos. Os médicos seguiram a evolução dos pacientes durante dois anos após a cirurgia e observaram que as células e os nervos de nove de dez doentes voltaram a crescer e a envolver o olho completamente.
Em geral, a visão melhorou em seis dos dez pacientes operados e, depois de lhes terem sido colocadas lentes de contacto, todos tiveram uma visão equivalente ao transplante convencional de córnea com tecido humano. Os doentes não rejeitaram o implante.

A perda da visão devido a doença ou lesão na córnea atinge mais de dez milhões de pessoas no mundo. A falta de dadores de córnea tem sido uma das grandes preocupações dos médicos.

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Nozes ajudam a preservar o coração

Duas nozes por dia são suficientes para ajudar a tratar do colesterol. Nozes e pistachos são alimentos com capacidade para reduzir os níveis de triglicerídeos, elementos responsáveis pela formação de placas de gordura, e do LDL, o chamado mau colesterol.

A boa notícia é que além de evitarem os grandes inimigos da boa saúde cardíaca, estes alimentos aumentam o HDL, considerado o colesterol positivo.

Estas conclusões são resultado de uma pesquisa conduzida pela Escola de Saúde Pública da Universida de Loma Lima, na Califórnia e foram divulgadas pelo sítio na Internet do jornal O Globo. O trabalho já publicado avaliou 25 estudos com testes clínicos desenvolvidos em sete cidades norte-americanas.

Os médicos envolvidos neste projecto analisaram pesquisas clínicas de 583 homens e mulheres, com idades compreendidas entre os 19 e 86 anos, no período entre 1992 e 2007. Durante a pesquisa, os participantes aumentaram o consumo de nozes de zero para uma média de 67 gramas por dia.

Os resultados demonstraram que os indivíduos que consumiram 67 gramas de nozes viram as suas taxas de triglicerídeos reduzidas em 10,2%. O LDL baixou uma média de 5,1 a 7,4%, nas pessoas com níveis mais elevados. Os participantes com níveis mais altos de colesterol também experimentaram uma redução positiva do colesterol total (de 7,45 a 9,6%).

Os maiores beneficiados foram os indivíduos que consumiram 20% das suas calorias diárias em nozes, o que equivale, numa dieta de duas mil calorias, a 400 calorias de nozes.


"As nozes são ricas em gorduras não saturadas, o principal ingrediente para baixar o colesterol", explica Joan Sabaté, responsável pelo projecto. "As nozes também são as fontes mais potentes de proteína entre as plantas, além de conterem fibras e fitoesteróides, que ajudam o colesterol a ser absorvido, conclui o investigador.

Água da sanita mais limpa que gelo

Jasmine Roberts, de 12 anos de idade, venceu o primeiro prémio de ciência da sua escola, ao conseguir provar que a água das sanitas dos restaurantes de fast food é mais limpa que o gelo que os mesmos restaurantes servem nas bebidas.

Segundo o jornal Tampa Bay¿s 10 News, de New Tampa na Florida, a menina fez experiências em cinco restaurantes de fast food locais.

Na sua teoria para o trabalho da escola afirmou que «era mais provável encontrar bactérias no gelo das bebidas destes restaurantes que na água das sanitas».

Em todos os restaurantes, Jasmine Roberts, puxou o autoclismo e retirou, usando umas luvas, amostras de água para pequenos recipientes. Em seguida pediu gelo, num copo, nos mesmos estabelecimentos. Em casa, no seu pequeno laboratório, fez todos os testes.

«Concluí», afirmou Jasmine ao jornal, «que em 70 por cento dos casos havia mais bactérias no gelo que na água da sanita».

O seu projecto venceu o prémio máximo da escola que frequenta e agora vai concorrer à Feira Regional de Ciência (com mais escolas).